Los Productos de Ajhuiyak Ne Tupal
Con los cambias en el mundo en 2020 debido a Covid-19 nosotros como muchos comenzamos adaptar nuestro negocio a la situación. Con el cierre no esperado en Marzo y viendo la necesidad de ver cómo generar ingresos comenzamos a explore diferentes ideas siempre tomando en cuenta nuestras habilidades y los de nuestros hijos. Así decidimos dedicar nuestro tiempo perfeccionando la producción de una variedad de nuevos productos. Unos de los productos más exitosos y demandado por nuestros amigos y clientes en Suchitoto son los panes artesanales y en especial los de pan Baguette y Pan Agrio o en Ingles Sourdough French Bread.
Robert por años hacia pan artesanal de muchos tipos, pan blanco, rollas de canela, pan dulce y pan agrio o como conocido en las Estados Unidos sourdough de cual se usa una cultura de levaduras naturales y no levadura para pan. Así es que de nuevo durante las meses de cuarentena Robert comenzó a hornear casi todos los días experimentando con recetas antiguas y nuevas hasta lograr el pan Agrio que él mas le gustó.
Durante esto mismo periodo cuando Karla estaba en su proceso de desarrollo del pan para pizza ella comenzó a hornear diferentes recetas de pan baguette y en poco tiempo ella también llego a perfeccionar un pan baguette de cual como las pizzas hacemos en forma artesanal y lotes pequeños.
En la actualidad esos dos nuevos productos son favoritos de varios clientes y la venta de ellos va en crecimiento. Robert siga haciendo pan Sourdough de cual no es de todos los gustos pero muchos si les gustan los diferentes estilos y sabores aunque estos tipos de pan no son muy comunes en El Salvador.
Producción y tipos de pan artesanal
Horneamos 2-4 veces a la semana tomando pedidos de los diferentes panes de cual los de hierbas han sido los más populares. Hacemos pan baguette con albahaca, romero u orégano y por su puesto siempre horneamos unos de pan baguette natural.
Como el resto de nuestro menú y productos especiales estamos a la orden si desea pedir su pan con las hierbas que usamos, u otro sabor que podemos hacer por encargo. Te puedan hacer pedidos de la cantidad que deseas desde uno hasta 6 unidades. Para el pedido de más de uno ofrecemos entrega a la puerta de su casa en Suchitoto. Igualmente se puedan combinar su pedido con otros platos o productos para llegar a mínimo y así tener el servicio de entrega a domicilio sin costo adicional.